Unsere Charta der nachhaltigen Ernte

Zum Schutz der Umwelt und der Regenerierungskraft der Natur haben wir unsere Charta der nachhaltigen Ernte entwickelt, die acht Punkte umfasst. 

Auf Basis von Qualitätskriterien und dem Respekt der Natur reduzieren wir mit unserer Charta der nachhaltigen Ernte die schädlichen Auswirkungen der Ernte auf die Biodiversität.


ACHT KRITERIEN FÜR UNSERE PFLÜCKER

• Müssen über ausreichendes botanisches Wissen verfügen,

• Pflücken Pflanzen in unberührten Naturgebieten, weit von Umweltverschmutzung entfernt,

• Respektieren die Pflanzenwelt und lassen immer einen Teil unberührt, um die Regenerierung zu gewährleisten,

• Nutzen angemessene Werkzeuge für die Ernte,

• Nutzen spezielle Behälter für den Transport,

• Sortieren und prüfen, um Fremdkörper zu entfernen,

• Lagern die Ernte unter guten Bedingungen (Licht und Temperatur),

• Gewährleisten die Rückverfolgbarkeit der Rohstoffe.

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